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本文摘要:营养平衡的基本拒绝  1、品种多样:儿童的膳食品种应该多样化。

营养平衡的基本拒绝  1、品种多样:儿童的膳食品种应该多样化。  2、比例必要:机体对各种营养素的需求量应该有一定的比例。  3、饮食定量:各种膳食营养素的摄入量不应指定在合理范围内。  4、调配得宜:膳食配上合理。

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  儿童膳食的最佳配上  1、动物性食物与植物性食物配上。  2、荤菜与素菜配上(每餐有荤也有素)  3、粗粮与细粮配上(每天有细粮也有粗粮)  4、腊、熟配上(早于、午、晚有干粮、也有汤和粥)  5、咸、辣配上(儿童以少食甜食为欠佳)  除作好以上配上外,每星期不应不吃1次―2次猪肝、鱼类或禽类,每星期不吃2次―3次海带、紫菜、黑木耳等菌藻类食物,另外含钙、铁非常丰富的芝麻酱应当常常食用。

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